ナッパのおひたし

ナッパのおひたし
ナッパよけろーッ!!!!

材料 (1~3人分)

ナッパ(小松菜、ほうれん草etc…)
一束
醤油
大さじ2ぐらい
鰹節(小分けになってるやつ)
1パック

1

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こんにちわ。
今日は健康に気を使って、ナッパのおひたしを楽しく作りましょう。

2

まずたっぷりのお湯を沸かしてください。
そのお湯に塩(分量外)を大さじ1入れます。

3

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お湯にナッパをぶち込みます。

4

茹で上がったらザルに上げます。
そして冷まします…が、私はここで冷水を使って冷やしてしまいます。

5

ナッパの水分をギューッと手で握って絞り、まな板にあげます。
ナッパのまな板ショー。

6

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包丁でナッパを一口大に切ります。

7

ボールにナッパと鰹節と醤油を入れて混ぜます。
これで出来上がりです。

コツ・ポイント

鰹節の代わりにゴマを使ってもいけます。
その時にゴマ油も入れると風味豊かになるかもね。

このレシピの生い立ち

野菜を食べなくてはけないと思ったからです。
覚書として…
レシピID : 822707 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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初めまして♪ナッパはベジ王子からのストレスで毛がなくなったの…

澤岡誼

ベジ王子からのパワハラは物凄そうです… ナッパに同情します