シャキ×2レタスと新玉ねぎのスープ

シャキ×2レタスと新玉ねぎのスープ
シャキシャキ・とろ〜りがお口の中で楽しめます♪

材料

レタス
3〜4枚
新玉ねぎ
中1個
マッシュルーム
10個
700cc
適宜
こしょう
適宜

1

新玉ねぎは5mm厚さくらいのスライスに。マッシュルームは汚れを拭き取り半分に切る。レタスは洗って食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水を入れ沸騰したら新玉ねぎを入れ柔らかくなるまで煮る。

3

柔らかくなったらブイヨンキューブとマッシュルームを入れ火を通す。

4

味を見て塩・こしょうを入れる。

器にレタスを入れ熱々のスープを注いでこしょうをかけて完成!

コツ・ポイント

レタスは火を通さないことでシャキシャキ感がでます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさんもらったので。
レシピID : 822764 公開日 : 09/09/11 更新日 : 09/09/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/09/27

First tsukurepo mark
写真

作り置きしたスープに入れるから遅い帰宅の夫にも美味で出せました♪

華舞蘭

これなら食べる時間が違ってもいいですよね!ありがとう