丸鶏がらスープでクイック鶏ハム&スープ!

忙しいあなたに♪

材料

鶏ムネ肉
一枚
砂糖
小さじ2
小さじ1
丸鶏がらスープ
スティック2本

1

鶏ムネの皮を外し片面各小さじ1ずつ砂糖→塩の順にもみこむ

2

丸鶏がらスープスティック1本をもみこみなじんだらビニール袋に入れる

3

ビニール袋の中に丸鶏がらスープスティック1本を追加投入してもみもみ。。

4

冷蔵庫で半日~1日味をなじませる

5

お湯を沸かし(800mL位)好みの野菜を入れてゆでる

6

野菜が柔らかくなったら鶏肉を入れ火を止めてふたをしたまま半日放置。出来上がり~

コツ・ポイント

洗い流し不要です。子供も食べるので塩分はかなり抑えていますので、お好みで増量してください。

このレシピの生い立ち

子育て中で時間がない!!鶏ハムはそんな私のお助けメニューです。丸鶏がらスープの塩分を使ってクイック鶏ハムとスープを同時に作れないかと思って考えました。
レシピID : 822796 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/05

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