さわやかカルピスムース

作り方は簡単!カルピスのほんのりとした酸味がさわやかなムースです。

材料

カルピス(濃縮タイプ)
70cc
牛乳
100cc
小さじ1強
大さじ2

1

ゼラチンを水でふやかしておく

2

生クリームを6~7分立て(泡だて器を持ち上げた時とろ~っとゆっくりたれる程度)にする

3

別の容器に牛乳とカルピスを入れ混ぜ合わせる

4

1のゼラチンをレンジに20秒ほどかけて溶かし3に加えよく混ぜる。

5

2に4を少しずつ加えながらよく混ぜる。

6

型に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですがあえて言うなら型に入れる前にしっかりとよく混ぜるというところでしょうか。

このレシピの生い立ち

以前に頂いたカルピスを大事にしまいすぎて賞味期限が迫っていたので、飲む以外の消費方法はないかと思って。
レシピID : 822826 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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