簡単肉団子

簡単肉団子
簡単に肉団子を作ってみました。
6月3日、作り方追加を書き加えました。

材料

挽肉
適量
塩コショウ
少々
たれ用 酢、ケチャップ、中華だし、片栗粉
適量

1

挽肉に塩コショウをして混ぜ、丸めます。

2

フライパンでころころしながら焼、蓋をして中まで火を通してお皿へ盛ります。

3

鍋にお湯を沸かし、中華だし、酢、ケチャップを入れ沸騰したら水で溶いた片栗粉を入れたら肉団子にかけて出来上がり。

4

<追加>肉団子を柔らかくするときは、丸めた肉団子を沸騰したお湯に入れて、火を通してフライパンで焼いてください。

コツ・ポイント

最近2回目を作りましたが、そのときは少しおろし生姜を加え、茹でてから焼き目をつけたのですがとても柔らかくておいしかったです。

このレシピの生い立ち

アレルギーの息子のレパートリーを増やすため
レシピID : 822901 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/11

First tsukurepo mark
写真

適当な分量でもおいしくできました☆野菜をプラスしてみました。

ともちきりん

野菜をプラスするとボリュームアップでいいですね!