塩焼きそば

塩焼きそば
たまにはあっさりの塩味で♪

材料 (2人分)

キャベツ
1/4個
ねぎ(小口切り)
2つかみ
豚肉(細切れ)
100g
冷凍えび
好きなだけ
焼きそば麺
2玉
大1
塩・胡椒
好きなだけ
大1
醤油
お好みで

1

キャベツ→一口大に切る
ねぎ→小口切り
豚肉→一口大に切る
えび→解凍する

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら一旦お皿に取り出す。

3

2.のフライパンにえびを炒め、色が変わったらキャベツ、ねぎを加えさらに炒める。

4

3.に麺と2.の豚肉を加え、酒を振りかけ蓋をして30秒ほど蒸す。

5

コンソメ顆粒、塩胡椒を加え、よく混ぜる。

6

味が調ったら、火を消して器に盛る。
(薄ければ醤油を加えて混ぜる。)

コツ・ポイント

塩胡椒はたっぷり目で良いと思います。辛すぎ注意^^

このレシピの生い立ち

いつもソース焼きそばなので、たまにはあっさり塩味にしてみようと思って作りました。
レシピID : 822938 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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