プチカレー味じゃがチーズの包み揚げ

プチカレー味じゃがチーズの包み揚げ
お子様のおやつや、旦那様のお酒のおつまみにいかがですか?

材料 (10個分)

じゃが芋(中)
1個
ハム
1枚
玉ねぎ
20g
プロセスチーズ
適宜
適宜
餃子の皮
10枚

1

じゃが芋は皮をむき、いちょう切りにして茹でる。
ハムと玉ねぎはスライス

2

フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め8割方火が通ったら、ハムと茹でて水切りしたじゃが芋を加え、よく炒める。

3

2に塩・コショウを入れ、軽く味付けをする。

4

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3の具を容器に移し、じゃが芋を軽くつぶしながらカレー粉をほんのり色が付く程度加えてよく混ぜる。

5

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4の具を10等分に分け、1/10の具を餃子の皮にのる。
さらに上にチーズを好みの量のせる。

6

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5を、半分に折るように包み、10個作る。

7

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油で両面がキツネ色になるまで揚げ、よく油をきってから盛り付けする。

コツ・ポイント

具をあまり入れすぎると、揚げている時に中身(特にチーズ)が出てきてしまうので要注意!

ほんのりカレー味なので、カレー味が好きな方は、カレー粉の量を多めにしてください。

このレシピの生い立ち

じゃが芋が余っていたので作ってみました。
レシピID : 822948 公開日 : 09/05/30 更新日 : 15/08/26

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写真

パーティー用に大き目サイズで作ってみましたぁ★おいしぃ!!

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