✿しいたけ香る✿ひじき

✿しいたけ香る✿ひじき
いつ基本のひじきを作ってて、すこし飽きたのでしいたけの戻し汁を入れたら、すごく美味しいひじきに早変わりしました♥

材料 (4人分)

ひじき
15g
人参
2/1本
サラダ油
大さじ1
乾燥しいたけ
7~8個
●しいたけの戻し汁
カップ1
大さじ2
●酒
大さじ3/1
●しょうゆ
大さじ2

1

ひじきは水で戻します。
しいたけをカップ1の水につけて戻します。

2

人参と戻ったしいたけを短冊切りにします

3

鍋にサラダ油を入れて熱します。水気を切ったひじきと人参、椎茸を加えて炒めます

4

●の材料を加え、一度沸騰させたら弱火にして汁気がなくなったらできあがり

コツ・ポイント

少し時間がかかりますが、弱火でコトコト煮た方が味がして美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつも基本のひじき✿だし汁をいつもと変えてみたら。。。あら美味しすぎるひじきの出来上がり ゚+.ヾ(*′ I `)ノ.+゚
レシピID : 822994 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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15/05/06

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おいしく作れました。ありがとうございます。

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数あるレシピの中から作っていただき感謝です♡素敵レポありがと

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数あるレシピの中から選んでくれてありがとう素敵なレポ感謝