簡単♪米粉クッキー【抹茶】

簡単♪米粉クッキー【抹茶】
サクッ&ホロ~☆混ぜる→切って丸める→焼く!だけの簡単クッキー。シンプルな材料で、抹茶のおいしさが味わえます。

材料 (50個くらい)

無塩バター
100g
砂糖
50g
1個分
大さじ2(30g)
140g
★抹茶
10g

1

(下準備)
バター、卵は室温に。
★粉類★はあわせてよく混ぜておく

2

ボウルにバターを入れてよく練る。
クリーム状に、滑らかになるまで。




3

砂糖を入れてよく混ぜる。全体が白っぽくなって
砂糖のジャリジャリがなくなるくらい。 卵黄を入れてさらに混ぜる

4

豆乳を入れて混ぜる。ここは適当に全体が混ざればOK

5

★粉類を入れてゴムべらで混ぜる。
全体的にぼろぼろするけれど大丈夫。

6

写真

ジップロックなどの袋に入れて、ぎゅっと固めながら入れる。袋の上から麺棒で平らに伸ばす。

7

冷蔵庫で30分以上寝かせる
ここで冷凍庫に入れて保存でもOK!

8

オーブンを180℃に予熱する

9

袋を切って、生地を適当な大きさにカットし,手でコロコロ丸める

10

オーブンシートに並べて、約20~25分焼く。クッキーを半分に割って、中の色が均一になっていたらOK!

11

【和三盆】
レシピID:815589
【コーヒー】
レシピID:809832

もございます~

コツ・ポイント

小麦粉でも作れます。その場合は抹茶と合わせてふるいにかけてくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

簡単でおいしいクッキー
レシピID : 823002 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/29

First tsukurepo mark
写真

とても美味しくてパクパク食べてしまいます(≧∇≦)

umi*

これはどんどん食べたくなる写真ですね!美味しそう!れぽ感謝!