福神漬けの残り汁でお漬物

福神漬けの残り汁でお漬物
福神漬けの汁、もったいないので、使いまわしちゃいました。

材料

福神漬けの汁
あるだけ
胡瓜
適量
大根など
適量
少々

1

野菜は、食べやすい大きさに切る。塩を振ってしばらく置く。

2

野菜をきゅっと絞り、ビニル袋に、福神漬けの汁、野菜を入れて空気を抜いて、口を縛る。

3

2時間くらいで味が染みてきます。

4

2010.3.29大根だけの写真に差し替えました。写真だと人参ですね…

コツ・ポイント

野菜は、あるもの、お好きなもので。キャベツも美味しかったです。
漬けた後の汁は、カレーに混ぜちゃったりしてます。

このレシピの生い立ち

福神漬けの汁がもったいなくて…
レシピID : 823025 公開日 : 09/05/30 更新日 : 10/03/29

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