かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
シンプルなかぼちゃのサラダです♪

材料 (4)

かぼちゃ
1/4個
きゅうり
1本〜1本半
ベーコンorハム
3枚
茹で卵
1〜2個
マヨネーズ
大4
塩こしょう
少々
黒こしょう
少々
お好みで粒マスタード大1/2〜大1

1

かぼちゃは皮を剥き、一口大に切り水から茹でる。(串がすっと通るまで)茹で卵も作る(かぼちゃと一緒に作っても)。

2

きゅうりは小口切りにし、塩揉みしてしばらくおき水気を絞る。ベーコンは5ミリ幅に切り少量の油で炒める。(ハムはそのまま)

3

茹で上がったカボチャは水切りし、茹で卵はみじん切りに。ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせれば出来上がり。

コツ・ポイント

かぼちゃやきゅうりの水気はしっかり切って下さいね。お好みで、角切りにしたチーズや、スライスした玉葱を入れても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

とにかく簡単で少ない材料で美味しくできるものを・・・これが出来ました(笑)
レシピID : 823030 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/27

First tsukurepo mark
写真

とても美味しい~子供たちも喜んで頂きました♡レポも有難う~感謝

miyuki12

こちらこそレポ&嬉しいコメント本当に有難うです(^^)♪感謝