鶏肉とアスパラガスの梅酒炒め

鶏肉とアスパラガスの梅酒炒め
梅酒は調味料としても万能♪醤油とあわせて照りよく炒めました。お酒と一緒に&おかずとしても箸がすすみます。

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
アスパラガス
3本
梅酒
大さじ2
醤油
大さじ2
少々
サラダ油
少々

1

アスパラガスは、根元のはかまを取り、固めにゆで、5㎝程度に切っておく。

2

鶏肉に塩をふり、下味をつける。

3

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったらアスパラガスを入れて炒め合わせる。

4

梅酒と醤油を合わせておき、(3)に回しかける。照りが出るまで炒めたら、できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏肉とアスパラガスは、梅酒と合うと思います。
レシピID : 823040 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/15

写真

家族に美味しいと好評でした。作り方もシンプルで大助かりです♪

きよまひめ

ありがとうございます☆シンプルでおいしいものが好きです!

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

飲めないのに作った梅酒。やっと使えます。美味しかったですヨ

yi241600

ありがとうございます!とってもおいしそう☆盛りつけもすてき♪