鶏肉とアスパラガスの梅酒炒め
パンノンタ
作り方
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1
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アスパラガスは、根元のはかまを取り、固めにゆで、５㎝程度に切っておく。
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2
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鶏肉に塩をふり、下味をつける。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。火が通ったらアスパラガスを入れて炒め合わせる。
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4
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梅酒と醤油を合わせておき、（３）に回しかける。照りが出るまで炒めたら、できあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉とアスパラガスは、梅酒と合うと思います。
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2件
(2人)
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