小松菜とアミエビのチャーハン

小松菜とアミエビのチャーハン
冷蔵庫の余り物で!簡単チャーハン♪

材料 (1人分)

ごはん(冷ごはん)
1人分
小松菜
好きなだけ
玉ねぎ
4分の1くらい
アミエビ
好きなだけ
しめじ
少々
油揚げ
1枚の半分くらい
自然塩
小さじ1
こしょう
少々
中華味の素
小さじ1
大さじ1
のり
1枚

1

小松菜、玉ねぎ、油揚げを細かく切る。
しめじはほぐす。

2

フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、しめじ、油揚げ、小松菜の順で炒める。

3

アミエビ、ごはんを入れ、塩・胡椒、中華味の素を入れ、手早く炒める。(ご飯を入れたら強火で手早く)

4

お皿に盛り、のりをちぎって入れて完成♪

5

のりは韓国のりでも&鰹節をふりかけても美味しい♪

コツ・ポイント

手早く調理し、ごはんがフライパンにこびりつかないようにするのがポイント!

このレシピの生い立ち

ささっと作れるお昼ごはんとして。
小松菜とアミエビで栄養も◎!
レシピID : 823070 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/05/09

First tsukurepo mark
写真

和風にしたかったので醤油麹と出汁で味付けました。ご馳走様でした!

WakanaK

美味しそうですね!レポありがとうございます*\(^o^)/*