簡単♡美味しい♡手作りバター♪

簡単♡美味しい♡手作りバター♪
手作りのバターって凝縮されたミルクの味がしてすご~く美味しいですよ♡
生クリームが余ったら、箱のままシャカシャカ♪

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箱に入ったままの生クリームの箱の上の部分を折り曲げてゴムで止めます。

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後はただひたすらシャカシャカ振ります。腕が細くなると念じながら・・シャカシャカ♪
段々シャカシャカしなくなります。

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それでも頑張って振り続け・・ちょっと覗いてみましょう♪ミルクとバターに分かれていますか? まだだったらもう少し♪

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分離したら、ボウルの上にクッキングペーパーを敷いたザルを乗せてその上にそっと出します。きゅっと絞って・・

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ほ~ら、美味しいバター38gとバターミルクができあがりました♪
バターミルクも美味しいですよ♡

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焼きたてのショートビスケットの上に手作りバターを乗せてメープルシロップをタラ~り♪
美味しいですよ~♡

コツ・ポイント

生クリームは乳脂肪40%以上のものを使った方が作りやすいと思います。
ただひたすらシャカシャカ♪♪
出来上がったバターは良く練って塩を少し入れると有塩バターになります(^-^)v

このレシピの生い立ち

賞味期限が当日までの生クリームが100cc残ってしまって・・
レシピID : 823148 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/03/10

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シェイカーでふりふり∞しました!!大変だったけど楽しいですね^^

松岡綾梨

シェイカーとは名案ですね♡大変だった分、美味しさも∞かしら?

09/09/07

First tsukurepo mark
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ホントに簡単!余った生クリーム、助かったぁ!ありがとです!

もんれみ

美味しそう♡お役に立って良かった~♪作ってくれてありがとう♡