れんこん✿鶏皮✿コンソメ✿ガーリック炒め

れんこん✿鶏皮✿コンソメ✿ガーリック炒め
しゃきしゃきれんこんと、ぷりぷりな鶏皮が美味しい♪

材料 (4人分)

れんこん(小さめ)
2節
鶏皮
2枚
1かけ
2つまみ
こしょう
少々
少々

1

れんこんは、皮をむき、半分に切って薄くスライスして酢水につけておく。鶏皮は細切りに。にんにくはみじん切り

2

フライパンに鶏皮とニンニクを入れ、中火にかける。鶏皮の油が出て、にんにくの香りがしてきたら水切りしたれんこんを加える。

3

れんこんが透けてきたらコンソメ・塩・こしょうを入れ、さっと絡めて最後にパセリをまぶして出来上がり。

4

コツ・ポイント

特には・・・

このレシピの生い立ち

子供が好きかな?と思って。
レシピID : 823153 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/08/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」