簡単☆クリームチーズマフィン☆

簡単☆クリームチーズマフィン☆
もちもちした食感と、ちょっとチーズケーキのような味に仕上がりました^^
フープロで簡単です。

材料 (直径6cmのマフィン型6個分)

◎薄力粉
150g
◎砂糖
50g
◎塩
少々
L1個
プレーンヨーグルト
65ml
牛乳
60ml
クリームチーズ
65g
サラダ油
35g

1

◎の粉はボールに入れ、泡だて器で軽くかき混ぜておく。 
クリームチーズは1cm位の大きさにしておく。

2

フードプロセッサーに卵とヨーグルトを入れて混ぜる。 牛乳とサラダ油を全体に回しいれ、なめらかになるまで混ぜる。

3

粉を4回に分けて入れ、そのたびに軽く混ぜる。(まだ粉が残っているうちに、次の粉を入れます)

4

完全に混ざりきらないうちに、クリームチーズを入れ混ぜる。

5

マフィンカップに入れ、180℃に温めておいたオーブンで22~25分焼く。

コツ・ポイント

フードプロセッサーは長い時間オンにせず、オンとオフを繰り返して混ぜるようにします。 特に、粉を入れてからは、混ぜすぎないようにしてください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズを使ってマフィンを作ったらおいしそうかな、と思いつくってみました。
レシピID : 823170 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/09

写真

ヨーグルトが残ったので作ってみました!食べるのが楽しみです!

ささちゃん12

うわっ美味しそう~♪つくれぽありがとう^^

13/06/11

First tsukurepo mark
写真

簡単でおいしかったです(*^^*)リピします(^-^)

yukimi1225

かわいいカップで焼き上がりも◎ですね^^つくれぽ感謝です。