✿半熟卵のポテトサラダ✿

✿半熟卵のポテトサラダ✿
ポテトをマッシュにしない簡単ポテトサラダ♪♪♪
お好みで野菜を入れても^^

材料 (2人分)

じゃがいも
2個
2個
あらびき塩こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ2

1

じゃがいもは皮をむき食べやすい大きさに切り、茹でる。

2

半熟卵を作る。
水から茹でて沸騰したら6分茹でる。
食べやすい大きさに切る。

3

じゃがいもと半熟卵を塩こしょう、マヨネーズで軽く混ぜる。
パセリをかければ彩りも綺麗です★

コツ・ポイント

潰したポテトサラダもおいしいですが私はごろごろした食感が好きなので、あまり柔らかく茹ですぎないようにしています^^ もちろん崩れるくらい柔らかくても◎
混ぜるときに卵の黄身が白身から落ちても気にしない!黄身が絡んでおいしいです♪

このレシピの生い立ち

半熟卵が大好きなのでポテトと合せてみました!
レシピID : 823189 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/08/25

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

れぽありがとう♪おいしそうです^^

13/08/03

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潰さないポテトサラダ良いですね♪簡単だしまた作ります!

二階のあこ

潰す手間なくておいしいで一石二鳥♡おいしそうなれぽありがと♪

12/06/20

写真

あと一品&彩りが欲しい時に簡単で嬉しい♪半熟が美味ですね☆感謝!

★こびと★

家にある材料で一品できて便利ですよね♪れぽありがとう^^

10/03/07

写真

家にある材料で出来て嬉しい~♬あと一品に便利ですね。◠‿◠。❀

*ピノキオ*

ポテトだから食べ応えもあっていいですよね♪どうもありがとう♡