簡単!男のみそラーメン

簡単!男のみそラーメン
味付けは勘だけで作ってみました!意外においしくできあがったので、ぜひ家族でも召し上がってください♪

材料 (2人分)

生麺
2玉
3カップ
鶏がら
200g
◎みそ
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
大さじ2
お好みのトッピング
お好みの量で

1

鍋に水と鶏がらを入れ、煮込みはじめる。沸騰したら弱火で。

2

◎の調味料を混ぜ合わせる。

3

市販の生麺を表示通りの時間でゆでる。

4

丼に2を適量入れ、だしが出たら1をそそぎ、茹で上がった麺を入れる。

5

最後にお好みのトッピングを乗せ完成!

コツ・ポイント

鶏がらから存分にうまみを抽出してください!

このレシピの生い立ち

市販の即席ラーメンでは物足りなく感じるようになってきたので、大好きなラーメンを自分で作ってみようと思い、作ってみました!
レシピID : 823223 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」