たこのカルパっチョ

たこのカルパっチョ
たまには蛸のお刺身もいかがですか?

材料 (2人前)

生蛸
5cmくらい?
レモンスライス三角に切って
適量
粗引き胡椒
お好きな量
紫蘇
1~2枚
■ポン酢
大さじ1~0.5
■サラダ油
小さじ1
■塩胡椒
少々
小さじ0.5
■砂糖or蜂蜜
小さじ0.5

1

たこは出来るだけ薄くスライス
粗引き胡椒をふり、レモンをのせる。紫蘇も適当に切ってのせて■をまぜてかけて馴染ませる。

2

好みでトマトなどの野菜もトッピング♪レモンも一緒に食べてね!

コツ・ポイント

特にないです。

このレシピの生い立ち

生蛸ってたまに食べたくなるよ~ってことで。
レシピID : 823243 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/01

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