万能!ジェノバソースでパスタ♪

万能!ジェノバソースでパスタ♪
夏到来!とっても簡単♪たくさん作って、冷凍保存できちゃう万能ソースです。

材料 (パスタソースとして6人分)

バジルの葉
ぎゅっと詰込み1カップ
10g
アモンドプードル
大さじ1
100cc
小さじ1/2
パルメザンチーズ
20g
にんにくのすりおろし
小さじ1/2

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今年もりっぱに育ったバジル。

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ミキサーに全ての材料を入れて、ミキシング!

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つぶやダマがなくなれば、タッパにうつして、冷凍保存。

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パスタと海老を茹でて、ソースとあわせるだけ♪
淡白な白身魚のソースに。
茹でたじゃが芋にあわせて。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昨年始めたベランダガーデニングで、初のハーブ栽培に挑戦したものの、予想以上に育ってしまったバジルの葉を、美味しく食せないかと思い。。(^^;)
レシピID : 823263 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/15

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