*牛肉太巻き*

*牛肉太巻き*
ご飯が余ったら、作ってみて下さい(^-^)

材料

ご飯
1合半くらい
☆酢 大2
☆砂糖 大2
牛肉
200g
★醤油
大1
★酒 大1
★みりん 大1
★しょうが
(↑チューブ)
2センチ程
ほうれん草
塩胡椒 適量
2個
砂糖 大2/1
海苔
3枚

1

☆を混ぜます。ご飯に☆を少しずつ入れて、ご飯を切るように混ぜて冷ましておきます。

2

フライパンを熱し、牛肉を炒めて肉の色が変わってきたら★を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めます。

3

ほうれん草は、フライパンにごま油を引いて炒めて、塩胡椒で味を整えます。

4

卵は、溶いて砂糖大2/1を入れて卵焼きを作り、出来上がったらキッチンペーパーで四角に形を作って三当分に切っておきます

5

海苔の上にご飯を薄く乗せて、牛肉とほうれん草と卵焼きを乗せて巻けば出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

牛肉と卵焼きは、味が濃いほうが美味しいと思うのでお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お肉が入ってる太巻きが食べたくて(*´∇`)
レシピID : 823279 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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