簡単!さつまいもの甘辛煮

簡単!さつまいもの甘辛煮
少しの調味料で作ります。さつまいもの甘みがとても美味しいですよ!

材料 (4人分)

さつまいも
1/2本
100cc
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1

1

サツマイモは1cm幅のいちょう切りにして水にさらし灰汁をぬく

2

鍋にサツマイモ、水、砂糖、醤油を入れて弱火で15分程煮る

3

竹串をさして、すっと通れば出来上がり!

4

コツ・ポイント

弱火でことこと煮て下さい。火が強いと水分がとんでしまい、焦げてしまうので、時々確認して下さい。

このレシピの生い立ち

離乳食用に購入したさつまいもを私達の料理にも使いました
レシピID : 823298 公開日 : 09/05/30 更新日 : 12/07/18

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