絡まる絡まる♪絡んで旨い☆うちのエビチリ

絡まる絡まる♪絡んで旨い☆うちのエビチリ
Yahoo掲載♡エビに衣をつけて焼くとチリソースが絡まってめちゃ旨なんです♪面倒なイメージのエビチリもお家で簡単に☆

材料 (3~4人分)

むきエビ
400g
◎酒
大1
◎塩
少々
長ネギ
1本
☆水
200cc
☆鶏ガラスープの素
小1
☆砂糖
小2
☆酒
大1
☆ケチャップ
大4
☆醤油
小1/2
小1/2~お好みで
☆塩
少々
適量

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エビは殻を剥き背開き(背中に1本切り込みを入れる)にして背わたをとる

2

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ボウルに◎の調味料の酒と塩を入れてエビに下味をつける

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長ネギとニンニクはみじん切りにする。☆の調味料は合わせておく

4

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エビに片栗粉をまぶし多めの油を入れたフライパンで揚げ焼きにする※あとでソースと絡めるので火は8分通りでOK♪

5

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エビを取りだしペーパーで綺麗にしたら薄く油をひき弱火でニンニクと長ねぎを炒め香りを出す

6

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合わせた☆の調味料を加えて強火にし煮たったらエビを加えソースにとろみがつくまで煮絡める

7

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8

2014.7ヤフーさんのトップページにてレシピ紹介して頂きました♪ありがとうございます♡

コツ・ポイント

エビは殻を剥いた状態で400gです。エビは火を通しすぎると固くなってしまうので色が変わったらひきあげて下さいね。エビに衣がついているので水溶き片栗粉は不要です。

このレシピの生い立ち

つるつるなエビちゃんもいいけどうちで作るときはいつもこれ♪絡まったエビちゃんが好きなんです(*^^*)
レシピID : 823304 公開日 : 09/05/31 更新日 : 15/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (37人)

17/11/07

写真

アイデア脱帽素晴らしいです!いろんな部分でくるりんと絡み最高ね♡

☆Rokko☆

プリプリくるりん♪美味しそうです〜素敵に作ってくれて有難う♡

17/10/04

写真

衣付け過ぎた(ノ∀`)アチャー夫弁に~♬大好物冷めても美味し~

komutatata

衣で大きくなってちょこっとお得かも笑いつも素敵レポ有難うね♡

17/06/12

写真

初エビチリでしたが、間違いなくおいしくでき、感謝です!

みんさ

初エビチリ美味しく食べて頂け良かったです~♪素敵レポ有難う♡

17/05/01

写真

保冷剤代り凍ってます~~(⌒▽⌒)アハハ!

komutatata

早弁は出来ないね~≧∇≦いつも素敵お弁当作り尊敬です有難う♡

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