ちょー簡単美味しいワカメ卵スープ

ちょー簡単美味しいワカメ卵スープ
簡単スピーディーな卵スープ

材料 (たくさん)

ワカメ
好きなだけ
コーン
好きなだけ
2個
鶏ガラスープ顆粒
1と1/2
お好みで
ハムや豆腐など
水溶き片栗粉
適量
醤油
70㏄
1.8㍑
ニンニク 生姜
各1カケ

1

ニンニクと生姜はみじん切りにしておく

2

ワカメを水で戻して食べやすいように切っておく。

3

ハムや豆腐を入れるときは切っておく。

4

鍋に油を入れニンニクと生姜を炒め香りがたったら水を入れて蓋をして沸くのを待つ

5

フツフツしたらハムや豆腐やコーンを入れ鶏ガラスープを入れる。

6

醤油を入れて再沸騰したら、火を弱めて水溶き片栗粉でゆるいとろみをつける。

7

再沸騰したら、溶き卵を箸つたいに回し入れる。必ず沸騰している所に入れる。

8

ワカメを入れて混ぜたら出来上がり!ワカメの食感が好きな方は出来上がり寸前にワカメ投入してください

9

ワカメが柔らかいのが好きな方は少し煮て下さい

コツ・ポイント

卵は沸騰している所に入れないとスープが濁るしフワフワの卵になりません。あとはちょー簡単スピーディー!お好みでコショウを効かせると美味しいですよ(^∇^)/

このレシピの生い立ち

ステーキの日にいつも作っているスープです☆
レシピID : 823308 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/10

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いい味、簡単!リピしまぁす(☆∀☆)

にゃぁお

簡単時短でイイでしょ(≧∇≦*)是非リピまってます★

10/04/25

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簡単でとってもおいしかったです☆☆

Яuri

おじやに続きレポありがとう☆感謝②です!

09/06/08

First tsukurepo mark
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具だくさんのスープに☆沸騰している所に卵を入れるとフワフワだね!

hinaたん

具沢山にフワ②卵ってイイですよね☆レポありがとう☆