ウインナーとキノコの大葉ジェノベーゼあえ

ウインナーとキノコの大葉ジェノベーゼあえ
電子レンジで作るから、
スピーディー&ヘルシー♪

材料 (4人分)

丸大食品 燻製屋熟成ウィンナー
1袋(90g)
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
大さじ1
【大葉ジェノベーゼ】
4人分
◎大葉
1束
大さじ2
◎塩
小さじ1/8
1袋(5g)

1

ウインナーは斜めに、しめじと舞茸は根元を切りおとしてほぐしておきます。大葉をペースト状にし、ほかの◎印の材料と混ぜます。

2

写真

しめじとまいたけを耐熱容器に入れて白ワインをかけ、フタかラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。

3

そこへ、ウインナーも加えてフタをし、さらに500Wのレンジで2分加熱します。水気をきって大葉ジェノベーゼで和えます。

4

写真

大葉ジェノベーゼで
あえて・・・。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

電子レンジで作るので、短時間でできてヘルシー♪ルクエのスチームケースで・・・。
レシピID : 823322 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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