ピリ辛ウマな豚肉丼

ピリ辛ウマな豚肉丼
豆板醤がピリリときいた辛ウマ豚肉丼です!

材料 (2人分)

ごはん
茶碗2杯分
豚コマ肉
200g
きゅうり
1/2本
たまねぎ
1/2個
ねぎ
1本
2かけ
1かけ
Aしょうゆ
大さじ2
A酒
大さじ1
Aみりん
大さじ1
Aオイスターソース
大さじ1/2
A豆板醤
小さじ1/2
塩・こしょう
適量
適量
炒りゴマ
適量

1

にんにくとしょうがはみじん切りにする。たまねぎは縦薄切りに、きゅうりは千きり・ねぎは小口切りにする。豚コマ肉も細かく切る

2

ごま油をひいたフライパンにみじん切りにしたにんにくとしょうがをいれて、香りが出たら豚肉を炒める。

3

豚肉の色がかわったら、たまねぎを入れて炒める。たまねぎがしんなりしたら、Aの調味料を全部入れて水分をとばす。

4

3の味をみながら塩・こしょうで味を整える。

5

器にご飯を盛り、千切りにしたきゅうり→4の豚肉→炒りゴマ→小口ねぎを盛り付けたら完成!!

コツ・ポイント

Aの調味料は合わせておきましょ~。

このレシピの生い立ち

ピリリと辛いどんぶりを食べたかったのでつくってみました! 
お買い得な豚コマ肉でボリュームのあるどんぶりになりました!!
レシピID : 823331 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/28

First tsukurepo mark
写真

ピーマンもin♪ピリ辛で美味しい♡きゅうりがいい仕事してるね!

komomoもも

とってもきれいでおいしそうです!つくってくれてありがとう☆