チーズがとろけて茶碗蒸し

チーズがとろけて茶碗蒸し
たまには洋風の茶碗蒸しにしませんか♪
中でチーズがとろ~りとろけて幸せです。

材料 (3個分)

<卵液>
200cc
1個
<具>
6Pチーズ
2個
ベーコン
1/2枚(12cmくらい)
人参
2cm
玉葱
1/8個
グリーンピース(具・飾り)
適量(約20~30粒)

1

写真

コンソメと水を容器に入れレンジ600w1分加熱しスープを作る。卵をよくとく。具を1cm角に切り野菜は600w2分加熱。

2

コンソメスープが冷めたら卵を加えよく混ぜる。具材を器に入れコンソメ卵液を上から注ぐ(飾り用の豆は置いておく)。

3

写真

鍋に、器の半分以下の高さまで水を張り、沸騰する前にホイルで蓋をした器をそっと入れ、鍋蓋をし弱火で10分~15分。

4

中まで火が通ったら飾りのグリーンピースを飾ってできあがり。

コツ・ポイント

コンソメ・ベーコン・チーズの塩分だけで我が家は十分でしたが、具材によってお好みに応じて塩コショウを調整してください。

このレシピの生い立ち

子供の為に洋風で作ってみたかったんですが子供だけでなく主人にも受けがよかったです。
レシピID : 823346 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/16

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