★焼肉のたれDEとりたま丼★
いおmama
作り方
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1
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鶏の胸肉を一口大に切り塩コショウをふり、片栗粉を全体にまぶします。
私は個数を増やす為に少し小さめに切りました＾＾
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2
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熱して油を引いたフライパンに１の鶏肉を並べ、両面焼きます。
皮のついているのは先に皮を下にして焼きます。
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3
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焼いている間にｷｬﾍﾞﾂを千切りにして、ご飯を器に盛ってその上にｷｬﾍﾞﾂをのせます。
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4
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鶏肉が焼けたら焼肉のたれを大さじ２ほど入れて全体に絡めて火を止めて３の上半分に鶏肉をのせます。
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5
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別のフライパンで目玉焼きを作り始めます。焼き加減はお好みで＾＾
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6
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鶏肉を焼いたフライパンに焼肉のたれ大さじ２と水５０ｃｃを入れて軽く煮詰めます。
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7
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６を丼全体にかけたら、目玉焼きをのせて出来上がり＾＾
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶすことで鶏肉にたれが絡まってテリテリに＾＾やわらかく美味しく食べれます♪
焼肉のたれはエバラの焼肉旨味しょうゆだれを使いました。
半熟に焼いた玉子を絡めて食べると最高です＾＾
焼肉のたれはエバラの焼肉旨味しょうゆだれを使いました。
半熟に焼いた玉子を絡めて食べると最高です＾＾
このレシピの生い立ち
買ってきた焼肉のたれを使いたくて＾＾
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いおmama
