☆スターバックス風☆チョコチップスコーン

☆スターバックス風☆チョコチップスコーン
あのお店の味がシンプルなレシピでお家で作れちゃいます(o→ܫ←o)♥♦

材料 (4個分)

砂糖
20g
バター
50g
牛乳
大さじ2
1個
薄力粉
120g
チョコチップ
大さじ2

1

バターをサイコロサイズに切って冷蔵庫でよく冷やしておく。薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2

ボウルにふるった粉と砂糖、バターを入れて、両手でこすり合わせるようにバターをつぶしながらポロポロの状態にする。

3

②に牛乳とチョコチップを加えて混ぜ、ひとまとめにしてピッチリとラップをして、冷蔵庫で30分休ませる。

4

めん棒で、2センチ厚で10センチ×10センチの四角形にととのえ、対角線上に切って4等分する。

5

卵黄に水を数滴加えた照り用の卵黄を表面にぬる。

6

あらかじめ180度に熱しておいたオーブンで約17分焼く。

コツ・ポイント

スコーンは冷やしたバターを粉と合わせてポロポロにするのが大事!
フードプロセッサーがあると便利です♡→ܫ←♡

このレシピの生い立ち

友達とお家でお茶するときは紅茶とスコーンでカフェ気分です♪
レシピID : 823390 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/24

First tsukurepo mark
写真

ホロリな口当たりの生地とチョコが最高☆シンプル材料で本格的~♪

みつばちレモン

気に入って貰えてとても嬉しいです♪どうもありがとです☆