生姜焼き用のお肉で★しそチーズとんかつ

生姜焼き用のお肉で★しそチーズとんかつ
しその風味がとんかつをさっぱり味にしてくれます^^

材料 (2人分)

生姜焼用のロース肉
4枚
しそ
4枚
とろけるチーズ
2枚
塩、こしょう
少々
小麦粉
適量
1個
適量

1

写真


お肉の上にしそ二枚とチーズをのせる。
その上にまた肉をのせて、しそ、チーズをはさむ。

2

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塩コショウをふり、小麦粉、卵、パン粉の順につけ、170℃の油で揚げる。

お肉が薄いので、少なめの油でも揚がります。

3

食べやすい大きさに切ってできあがり♪

4

コツ・ポイント

工程2の溶き卵にパルメザンチーズを混ぜると、さらにチーズの風味が増して美味しいです^^

このレシピの生い立ち

余ったしそを使い切りたくて作りました。
レシピID : 823410 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/24

First tsukurepo mark
写真

チーズと大葉がぴったりで美味しかったです〜♡ リピします!

タムトン

チーズと大葉、最高ですよね♪れぽありがとうございました♪