ライスお好み焼き

ライスお好み焼き
もちもちした食感でおやつにもごはんにもぴったりです。

材料 (2枚分)

冷やごはん
茶碗1杯
小麦粉
大さじ3
たまご
1個
100cc
小さじ1
キャベツ
100g
豚肉(薄切り)
50~80g
冷凍コーン
大さじ2
塩・こしょう
各少々
ソース
適量
マヨネーズ
適量
サラダオイル
少々

1

キャベツは細かく、豚肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

ボウルにたまごを溶き、だしの素・塩・こしょう、水を加えてまた混ぜる。

3

ごはんをいれ、リゾット状になったらキャベツを加えひとまとめにする。

4

フライパンにオイルをひき、生地の半量を丸く流し入れる。
具をのせて両面ふっくらと焼き、ソース等をかけてできあがり。

コツ・ポイント

紅しょうがやかつお・青のりはお好みで。
具はなんでもいいです。

このレシピの生い立ち

冷やごはん処理。
レシピID : 823428 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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