ターンテーブルで、バナナケーキ

ターンテーブルで、バナナケーキ
リードクッキングシートを使って。オーブンのターンテーブルを型がわりに焼きました

材料 (おやつ4人前)

バナナ
1本
薄力粉
100g
2個
バター
80g
砂糖
80g
リードクッキングシート

1

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クッキングシートをターンテーブルの径+(高さ×2)くらいの長さに切り

2

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4つ折りにして

3

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半分(三角)に折って

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もう半分

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さらに半分

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いちばん短い辺に合わせて幅広側を切り落とし

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広げるとターンテーブルよりちょっと大きい丸になります

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ターンテーブルの縁に指で押し込み折り目をつけて

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バナナを中央に配置します

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砂糖とバターをムラなく混ぜて

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そこへ溶いたたまごを少しずつこれもムラなく混ぜて

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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ込みます

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あとはバナナのまわりに流し、平らに慣らしたら

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180℃オーブンで25分前後焼いて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ケーキ型が無い人にどうかと、考案しました
レシピID : 823441 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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