お野菜いっぱい冷しゃぶ

お野菜いっぱい冷しゃぶ
お野菜がたっぷり採れてあっさり美味しい☆
作るのも簡単で暑い季節にぴったりです♪

材料

豚薄切りロース肉
200gくらい
レタス
3~4枚
胡瓜
1本
人参
1/4本
えのき
1/2株
トマト
1個
お好みのドレッシング
適量

1

レタスは一口大にちぎる。
胡瓜は千切りに切る。
人参は千切りに切りさっと茹でる。
えのきは石突きを取りさっと茹でる

2

1の野菜をお皿に盛る。
豚肉は茹でて、氷水にとりよく水気を切る。
野菜の上にお肉をのせる。

3

トマトは8個位にくし形にきり2に飾る。
お好みのドレッシングをかける。
(青じそ、和風、味ぽん何でも合います)

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お肉が安かったので冷蔵庫の残り野菜と一緒に作ってみました。
レシピID : 823544 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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