ライ麦入りのエンゼルパン

ライ麦入りのエンゼルパン
ライ麦入りの可愛いエンゼルパン☆彡
少しもっちりしたパン。
ライ麦入りで身体にも優しいパンで~す♪

材料 (6個)

☆ライ麦粉
50g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。

2

生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

3

ガス抜きをして、6等分にカットして生地を丸めてベンチタイム約10分。

4

生地を丸くまとめて、エンゼル型にシートの上において二次発酵。

5

2倍になったら、180度で約13分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

コツというほどのことはないけど。よく捏ねてくださいね(^^♪

このレシピの生い立ち

ライ麦のパンを食べたくて作ってみました~(^^♪
レシピID : 823620 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

10/11/21

写真

ドライフルーツを入れてリピです♬このパン大好きです♡

♡dorami♡

とってもいい色に焼けてて、美味しそうねぇ~(^^♪

10/11/18

First tsukurepo mark
写真

イースト少し増やしました。ふわふわで成形しやすく美味しい♫

♡dorami♡

ワー 可愛いパンですね(^^♪私もまねしちゃおうかな(^^)