さつまいものクリーム煮

さつまいものクリーム煮
牛乳嫌いさんも大丈夫!おいしくカルシウムが取れます。私は牛乳苦手ですがこれは食べられます。お子様のおやつにもどうぞ☆

材料 (2人)

さつまいも
中1本(120g)
A スキムミルク
大1
A レーズン(あれば)
大1
A 牛乳
1/2カップ
A 塩
少量
A バター
大1/2
A 砂糖
小1

1

いもは皮付きのまま好きな形に切り、軽く水にさらす

2

いもを表面が透明になるまで茹でる。
ゆで汁捨てる。

3

Aを入れ、いもが柔らかくなって汁気がなくなるまで煮る。

4

コツ・ポイント

2で茹ですぎると崩れやすくなります。切り方に応じて調節してください。
短時間で仕上げたい方は輪切りがおススメ☆
スキムミルクを練乳に替えると、もっとおやつ風に♪

このレシピの生い立ち

さつまいも大好き人間です
レシピID : 823675 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/11/16

写真

すっごく濃厚でクリーミーでおいしい♪娘以外にも食べさせたいわ~!

るびにゃん

おいしそ~!私も久々に食べたくなってきました☆レポ感謝♪

09/11/14

写真

さつま芋の甘さ活きてほっこりミルキー旨々♪レーズンもぷっくりグ~

ayureo

「レーズンもぷっくりグ~」のフレーズかわいいですね~♪レポ嬉

09/11/13

写真

miyukiちゃん追い♬ほんと優しい味でほっこり美味しかったぁ♡

美々☆彡

お弁当にINですか!?色とりどりでかわい~☆レポ嬉しいです♪

09/11/11

First tsukurepo mark
写真

おやつに子供と♬優しいミルク味でとても美味しい~素敵レシピ感謝♡

miyuki12

栄養あるおやつって嬉しいですよね☆こちらこそ素敵なレポ感謝♪

るびにゃん 2009年11月16日 15:43
作ろう作ろうと思いつつ、今日になってしまいました。

娘が、甘いもの大好きなんです♪
今日のおやつのために作りました。
って、もう中学生なんですけどね。
毎日、おやつを楽しみに帰ってくるので(笑)

練乳を使ったせいか、すっごく濃厚で
バターの香りもよくって
高級な洋菓子の味になりました(笑)

これ、ペーストにしてお菓子に使っても
おいしそうですね!

とってもおいしいレシピをありがとうございました~♪
ウサぱん 2009年11月17日 13:58
*るびにゃんさん*

コメありがとうございます☆めちゃうれしいです!

娘さんに毎日おやつ作ってらっしゃるんですね
しかも楽しみに帰ってくるって、
す~っごい作り甲斐もあるし、嬉しいですね♪
毎日となると少し大変でしょうか…?(笑)

練乳で作って下さったんですね☆
ほんと、スキムとはまた違って濃厚な味です。
高級洋菓子になって良かったです(笑)

ペースト!これは思いつきませんでした!
素敵なアイデアありがとうございます♪
ぜひ参考にさせていただきます♪

こちらこそ素敵なレポ、コメントありがとうございます☆