そら豆とポテトベーコン

そら豆とポテトベーコン
おいしい塩を頂いたので塩味だけでシンプルに
そら豆と新じゃがを炒めました。

材料 (4人分)

じゃがいも
2個(レンジで加熱し食べやすく切る)
そら豆
お好きなだけ(加熱し皮からだす)
ベーコン
4枚(1㎝位に切る)
1かけ(つぶす)
プチトマト
4個(半分に切る)
ゆで卵
1個(あれば、適当に切る)
美味しい塩
お好み

1

フライパンににんにくと油を入れて、良い香りがするまで加熱。にんにくは取りだしておく。

2

ベーコンを加えカリカリになるまで加熱。じゃがいもを加え、あまり動かさずじっくり、焼き色をつける。

3

トマト、そら豆を加え、塩2本指で4つまみくらい、胡椒で味をととのえる。

4

器に盛り、ゆで卵、取りだしたにんにく、あればパセリなどを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

特にありません。
そら豆とトマトを加えたら加熱しすぎないように。

このレシピの生い立ち

美味しいそら豆と美味しい塩で簡単な炒め物。
レシピID : 823727 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/17

First tsukurepo mark
写真

空豆いっぱいいただいて^^豆も芋もほくほく^^彩りも最高です^^

晩酌天国

晩酌ちゃん~!このレシピ初レポ!!すごく嬉しいわ~!