子供にも美味しい野菜と豚バラのジャン炒め(*゚▽゚) 

子供にも美味しい野菜と豚バラのジャン炒め(*゚▽゚) 
テンメンジャンを使っているので子供でも美味しく食べられます。

材料 (2人分)

豚バラブロック
120~150g
キャベツ
1/4玉
エリンギ
2本
カボチャ
1/4
少々
コショウ
少々
中華スープ
大さじ1
大さじ1/2~2/3
醤油
少々
おろししょうが
お好みの量(小さじ1)
サラダ油
適量

1

豚バラは5mmくらいに切る。
キャベツは大きめに、カボチャは3mmくらい、エリンギは裂く。

2

フライパンを熱し、サラダ油をいれて豚バラ、カボチャを入れ炒める。塩コショウし、焼き色がついたら中華スープを入れ、炒める。かるく火が通ったらキャベツ、エリンギを加える。

3

おろししょうが、テンメンジャンを入れすばやく混ぜ、味をみながら、醤油で味を整える。
キャベツを入れてからは、あまり炒め過ぎず、シャキシャキ感がのこるようにしましょう。
おこのみでゴマを加えても
美味しいです。

コツ・ポイント

辛いほうがいいわ!って方はトウバンジャンを入れて調整しましょう~

このレシピの生い立ち

レシピID : 82375 公開日 : 03/03/05 更新日 : 03/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/02/11

First tsukurepo mark
写真

味付けが美味しかったです♪

ぁぃこ✿ฺ

ありがとうございます~(*゚▽゚)ノ