♬まぜごはん♬

♬まぜごはん♬
めっちゃ簡単♪シンプルな混ぜご飯(´∀`)☆
おかわり必至ですよ~♡食べすぎ注意!!

材料 (米2合分)

にんじん
1/2個
油揚げ
1枚
ひき肉
50g
まいたけ
1/2パック
絹さや
10個くらい
★しょうゆ
大さじ2
大さじ1
大さじ1
★砂糖
小さじ1~2
適量
刻みのり
お好みで

1

お米2合を炊飯にセット☆
(うちは3合炊きなので、混ぜやすいように2合で炊きます)

2

鍋に水250ccいれて火にかける。
にんじんを千切りにして鍋に入れる。

3

沸騰したら中火にしてひき肉と酒を加える。あくが出てきたら取り除き、しょうがを入れる。

4

まいたけと油揚げを入れる。
まいたけに火が通る間に、絹さやの筋をとって半分に切る。

5

最後に絹さやを入れ、★の調味料で味付け。絹さやは余熱で十分火が通るので、一煮立ちさせたら火をとめる。

6

炊き上がったご飯に絹さやを入れて混ぜ混ぜ♪

7

写真

刻みのりをたっぷりのせてできあがり☆

コツ・ポイント

ひとつの鍋で一緒に煮るだけだから楽々♪
味付け・水の量は味見しつつお好みで調節してください!ちょっとしょっぱいな、と思われる方もいらっしゃるかもです。
全量混ぜると水気が多いな、という方もお好みで調節しながら混ぜてください☆

このレシピの生い立ち

市販の素不使用でおいしい混ぜご飯が作りたくて☆
レシピID : 823752 公開日 : 09/05/31 更新日 : 10/02/07

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