ゑビチリぅ。

ゑビチリぅ。
こんかひのクランケわ、エビでつぅ。
ぷりぷりでいたらきまつぅ。にききき。

材料 (フタリ分ぅ)

特売のえびぅ(ちっさいの)
30ひき
塩ぅ(ヨゴレ取り用ぅ)
少々ぅ
塩、こせぅ(したあぢ用ぅ)
少々ぅ
片栗粉ぅ(コロモ用ぅ)
少々ぅ
砂糖ぅ
こさぢ1ぅ
お酒ぅ (飲みながらだったら多めにぅ)
おおさぢ1
ショウユぅことぅ
おおさぢ1
ケチャップぅ
(お酒ぅとしょゆぅことぅの2~3倍ぅ)
とうばんぢゃんぅ
こさぢ1ぅ
くきんぐオイルぅ (ダイエトにきおつけてね)
おおさぢ2
にんにくのみぢんぎりぅ
1かけぅ
しょうがのみぢんぎりぅ
こさぢ2くらい。(お好みでぅ)
シロねぎぅ
1本くらい。(お好みでぅ)

1

砂糖ぅ、酒ぅ、
しょゆうことぅ、
ケチャップぅ
とうばんぢゃんぅ、
アイをあらかぢめあわせてまぜませしとくぅ。

2

クランケを洗い、
殻をムキ、セワタを取るぅ。
塩をまぶしてヨゴレをとるぅ。(これ重要ぅ。プリプリにならないぅ)

3

クランケを水洗いしてキチンペイパーで水気をとってから、塩こせぅして、カタクリコをふりふりするぅ。

4

多めのアブラで焼き目をつけるぅ。(後で煮込むから半生でもいいぅ)

5

いったんクランケを
ふらいぱんからおろして、
にんにくとしょうがとシロねぎのみぢんぎりを炒めてかほりをだすぅ。

6

あわせちょうみりょぅを入れて、ちょと煮詰めてからクランケをいれるぅ。
さいごにアイもぅ。

7

アイをこめて、なかよくいたらきまつぅ。

コツ・ポイント

アイをいれわすれなひよぅにね。
にききき。

このレシピの生い立ち

エビがとってもヤスかったので、ぷりぷりを食べたくなりますたの。でも、この分わシロねぎを忘れでしまいますた。
ぽぽぽぅ、。
レシピID : 823771 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/08/04

写真

きゅうりを入れてみましたが…とっても美味しいです!

海くんの母ちゃん

はちこさんぅ<きうりいれるなんて。ゲイジツ的!ステキよ!!!

09/06/10

First tsukurepo mark
写真

山芋入りですけど・・・・

motchan

Ψ​(∞-​щ-)​Ψキシシ

motchan 2009年05月31日 11:55
特売の海老を買いに行きますね♪
ちかぞぅ 2009年05月31日 12:35
motchanさんぅ<
そぅでつ。ヤスぃのでいいんでつ。
ぷりぷりだと、ぱぴーにわわかりませんぅ。
(∞*≧┏∇┓≦*)ブヒャ!

でももっちゃんちわせれヴなので、
有頭クルマのクランケでもおけーでつよぅ。にききき。
みなふぉん 2009年06月01日 12:38
わたいもゑび1匹10円のときに買います

ケチャップとスイートチリソースを

うちはまぜるだけのなんちゃってにしてる

ぶーーーーー
ちかぞぅ 2009年06月01日 14:12
みなふぉんちゃん<

カシコイしふでつね。おりこぅさんでつ。

お惣菜って、ををざっぱぢゃなひと、続かないよね。

にききき。