ボリュームたっぷり若鶏の竜田揚げ

鶏胸肉は、厚さが均等になるように、包丁をいれ、約１ｃｍの厚さまでに整える。焼き縮みしないよう、包丁で縦横叩いておく。

＊の調味料をあわせたら、１を漬け込む（１５～２０分）。

２に、片栗粉をまんべんなくまぶす。

両面がこんがりしたら、弱火にして中まで火を通す。火が通ったら、最後に強火にし両面がこんがりしたら、出来上がり。

皿にサニーレタスを盛りつける。５を食べやすい大きさに切ったら、皿に盛る。