ハヤシハーフで とろりイタリアン麻婆豆腐
作り方
-
-
1
-
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たら、玉葱と豚ミンチを入れて炒める。
-
-
-
2
-
火が通ったら一旦火を止め、とろけるハヤシハーフを材料に絡め、水で溶きのばし、豚カツソース塩胡椒、タバスコで味を整える。
-
-
-
3
-
豆腐をさいの目に切って入れ煮る。もう一度味を見て、整える。
-
-
-
4
-
最後にとろけるチーズをお好み量入れて、とろりとさせ出来上がり。
-
-
-
5
-
2009年6月15日S&Bハーフシリーズを使ったアレンジレシピコンテストで賞を頂きました。
-
コツ・ポイント
味加減や辛さ加減とろみ加減は、お好みで調整してください♪
このレシピの生い立ち
スーパーで麻婆豆腐の写真を見ていたら、ハヤシライスの色と似て感じ、そこから発想して作ってみました(^^♪
とろけるチーズ使いが大正解でした(^^♪
とろけるチーズ使いが大正解でした(^^♪