ハヤシハーフで とろりイタリアン麻婆豆腐

ハヤシハーフで とろりイタリアン麻婆豆腐
パスタにあわせたい イタリアン麻婆豆腐♪
豆腐が苦手な娘もこれなら大好きって♪

材料 (4人分)

玉葱(微塵切り)
小1個分
豚ミンチ
100g
絹ごし豆腐
1丁(300g)
塩胡椒
適量
S&Bとろけるハヤシハーフ
1袋
120cc
豚カツソース
大匙2
とろけるチーズ
適量
タバスコ
お好み量
パセリorバジル
適量

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フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たら、玉葱と豚ミンチを入れて炒める。

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火が通ったら一旦火を止め、とろけるハヤシハーフを材料に絡め、水で溶きのばし、豚カツソース塩胡椒、タバスコで味を整える。

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豆腐をさいの目に切って入れ煮る。もう一度味を見て、整える。

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最後にとろけるチーズをお好み量入れて、とろりとさせ出来上がり。

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2009年6月15日S&Bハーフシリーズを使ったアレンジレシピコンテストで賞を頂きました。

コツ・ポイント

味加減や辛さ加減とろみ加減は、お好みで調整してください♪

このレシピの生い立ち

スーパーで麻婆豆腐の写真を見ていたら、ハヤシライスの色と似て感じ、そこから発想して作ってみました(^^♪
とろけるチーズ使いが大正解でした(^^♪
レシピID : 823837 公開日 : 09/05/31 更新日 : 11/02/23

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