夏野菜とササミの和え物~すだち胡椒風味~

夏野菜とササミの和え物~すだち胡椒風味~
夏野菜ならなんでもOKだと思います。ササミを入れて食感プラス。さっぱりした和え物です。あと一つほしいって時にどぉぞ。

材料 (2人分)

トマト
1/4個
きゅうり
1/3本
ササミ
1本
☆すだち胡椒(ゆず胡椒可)
小さじ1/2
☆ポン酢
大さじ1
小さじ1
☆砂糖
一つまみ
☆塩
一つまみ

1

☆の材料をボールに入れてよく混ぜておく。

2

ササミをゆでる。火が通れば手で割く。
レンジで火を通してもOK。
トマト・きゅうりは食べやすい大きさに切っておく。

3

ボールにササミとトマト・きゅうりを入れてよく混ぜ合わせる。しばらく冷蔵庫に入れて冷やして味をなじませると完成。

4

コツ・ポイント

献立を作る一番最初に作って冷蔵庫に入れて冷やして味をなじませるとおいしいと思います。辛味・酸味は個人の気に入るテイストで分量調整したらいいかなと思います。

このレシピの生い立ち

義姉がふるさとの味の調味料を送ってくれて、使ってみました。ゆず胡椒ならぬすだち胡椒。ピリリとした辛味とすだちのさっぱり感がなかなかおいしいぞ!
レシピID : 823869 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/04/10

写真

土佐の柚子胡椒で☆ごま油でまろやかとても好みのお味また食べたい♪

cafe0305

同じ四国の食材で♪ありがとうございます。器も素敵ですネ!

10/06/02

First tsukurepo mark
写真

柚子胡椒です・・すだち胡椒がかなり気になりますがすごく美味です♪

ゴースカ

スダチ胡椒も似たような感じです!アリガトウゴザイマス