アツアツ♪きのこのデミソースグラタン

きのこ類は石づきを取って食べやすい大きさに分ける。玉ねぎは薄切りに。

お鍋にお湯をわかしてパスタをゆでる。

フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたらきのこを加え、しんなりするまで炒める。

グラタン皿に４を入れ、とろけるチーズとパセリをふってオーブンのグラタンモードで焼く。

中身に火が通っているので、表面に焦げ目をつけるだけでＯＫです。私はいつもガスレンジの魚焼きグリルで焼いちゃいます。