枝豆ごはん

茹でた枝豆の莢をとり豆にかぶっている薄皮も取り除き短い方向に２等分に切ります。

他の野菜はみじん切りにします。

鉄フライパンに大さじ１のしそ油をまわし入れ熱くなってきたら、溶いた卵を入れ炒り卵にします。

火が通ったらボウルに移しかえます。

鉄フライパンに大さじ１のしそ油をまわし入れ炊きあげたご飯を1/2入れ強火で炒めます。

５の具1/2を６に加え均等に混ざり合うように炒め5等分にして器に入れます。