キムチチーズリゾット

キムチチーズリゾット
キムチ鍋の残りに更にお野菜も加えチーズたっぷりでとろっと最高の出来です

材料 (2人分)

キムチ
50g
白菜
1枚
えのきだけ
20g
豚肉
20g
レタス
1枚
ニラ
適量
1ケ
クリームチーズ
150g
とろけるチーズ
50g

1

トリガラスープを沸騰させ豚肉、キムチ、野菜を食べやすい大きさに切り煮る

2

ご飯を入れクリームチーズを適当な大きさに切り、鍋に入れる

3

卵を溶きほぐし入れ、とろけるチーズ、ニラ、レタスを入れて蓋をする

4

火を止め少し蒸らす

コツ・ポイント

鍋の残りなので分量は適当です
お好みの辛さにしてください
チーズたっぷりにするとまろやかでこどもも絶賛
予想以上美味しさでした
これからの暑い季節にもおいしく頂けます

このレシピの生い立ち

前の日の夜のキムチ鍋の残りを普通のおぞうすいじゃぁ面白くないのでリゾット風に仕上げました
レシピID : 823922 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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