ハーブパン粉で簡単イタリアン

ハーブパン粉で簡単イタリアン
ハーブ入りのパン粉と、玉葱、イカ、トマト、とっても簡単で「お、やるね!」っと言ってもらえる一品です。

材料 (2人分)

大さじ5杯
ティースプーン1杯
にんにくのみじん切り
3かけ
玉葱
1個
冷凍イカ
3~4本
トマト缶(角切り)
半分

1

イカを解凍します。
その間に、にんにくをみじん切りします。1/3は、ハーブパン粉に。2/3は、玉葱とイカを炒める用です。

2

フライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくを色づく程度に炒めます。

3

その間に、
玉葱をざく切りにし、トマト缶、イカを手元に準備。

4

2、のフライパンに、パン粉とハーブミックスをいれて全体に混ぜたらお皿にとります。
(パン粉が色づかないように)

5

パン粉を取り出したフライパンに、オリーブオイル(分量外)、にんにくのみじん切りをいれ、玉葱を炒めます。

6

玉葱が透き通ってきたら、トマト缶をいれ、煮立ってきたらイカを入れて煮ます。

7

6をお皿に盛り、4のパン粉を上にかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

■茹でたパスタをからめても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パン粉が余ってるー、時に大活躍。トマト缶や常備品でつくれる5分料理です。
イカがなければ、ブロッコリーやアスパラ、ナスでもトマトソースに合いそうなものなら何でもOKです☆
レシピID : 823934 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」