ハーブパン粉で簡単イタリアンの画像

Description

ハーブ入りのパン粉と、玉葱、イカ、トマト、とっても簡単で「お、やるね!」っと言ってもらえる一品です。

材料 (2人分)

パン粉
大さじ5杯
ハーブミックス
ティースプーン1杯
1個
3~4本

作り方

  1. 1

    イカを解凍します。
    その間に、にんにくをみじん切りします。1/3は、ハーブパン粉に。2/3は、玉葱とイカを炒める用です。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくを色づく程度に炒めます。

  3. 3

    その間に、
    玉葱をざく切りにし、トマト缶、イカを手元に準備。

  4. 4

    2、のフライパンに、パン粉とハーブミックスをいれて全体に混ぜたらお皿にとります。
    (パン粉が色づかないように)

  5. 5

    パン粉を取り出したフライパンに、オリーブオイル(分量外)、にんにくのみじん切りをいれ、玉葱を炒めます。

  6. 6

    玉葱が透き通ってきたら、トマト缶をいれ、煮立ってきたらイカを入れて煮ます。

  7. 7

    6をお皿に盛り、4のパン粉を上にかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

■茹でたパスタをからめても美味しいです。

このレシピの生い立ち

パン粉が余ってるー、時に大活躍。トマト缶や常備品でつくれる5分料理です。
イカがなければ、ブロッコリーやアスパラ、ナスでもトマトソースに合いそうなものなら何でもOKです☆
レシピID : 823934 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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