ハーブパン粉で簡単イタリアン
Description
ハーブ入りのパン粉と、玉葱、イカ、トマト、とっても簡単で「お、やるね!」っと言ってもらえる一品です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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イカを解凍します。
その間に、にんにくをみじん切りします。1/3は、ハーブパン粉に。2/3は、玉葱とイカを炒める用です。
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2
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フライパンにオリーブオイル(分量外)とにんにくを色づく程度に炒めます。
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3
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その間に、
玉葱をざく切りにし、トマト缶、イカを手元に準備。
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4
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2、のフライパンに、パン粉とハーブミックスをいれて全体に混ぜたらお皿にとります。
(パン粉が色づかないように)
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5
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パン粉を取り出したフライパンに、オリーブオイル(分量外)、にんにくのみじん切りをいれ、玉葱を炒めます。
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6
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玉葱が透き通ってきたら、トマト缶をいれ、煮立ってきたらイカを入れて煮ます。
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7
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6をお皿に盛り、4のパン粉を上にかけたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
■茹でたパスタをからめても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パン粉が余ってるー、時に大活躍。トマト缶や常備品でつくれる5分料理です。
イカがなければ、ブロッコリーやアスパラ、ナスでもトマトソースに合いそうなものなら何でもOKです☆
イカがなければ、ブロッコリーやアスパラ、ナスでもトマトソースに合いそうなものなら何でもOKです☆