タコライス

タコライス
野菜がたっぷりのタコライスです。

材料 (2人前)

合びきミンチ
250g
トマト
2個
レタス
1/2個
アボガド
1個
きゅうり
1本
大さじ2
お好みで、辛さは調節
粉チーズ
適量

1

トマト・きゅうり・レタスは、適当にざっくり切る。

2

ミンチを炒める。
火が通ったら、水50mlに赤みそをいれ、汁気がなくなるまで炒める。

3

炒めたミンチにお好みの辛さでチリペッパーを入れる。

4

御飯にミンチ、野菜をのせで出来上がり。
粉チーズもお好みでどうぞ。

コツ・ポイント

ミンチを炒めて、出た油は必ず、キッチンペーパーでふき取ってから、味つけをしてください。
我が家は、辛いの好きなので入れないけど、ケチャップを少し味つけでいれてもいいかも。

このレシピの生い立ち

レタスとトマトが余っていたので、作りました。
レシピID : 823937 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

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