ピリ辛☆タイ風そうめん

ピリ辛☆タイ風そうめん
酸っぱくてピリ辛味のタイ風そうめんで~す☆
レモンを絞って、さっぱりとど~ぞ♪

材料 (2人分)

そうめん
2束
ひき肉
150グラム
トマト
1/2個
青とうがらし
3本
ニンニク、生姜
各 1かけ
ナンプラー、塩
各 小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ 1と1/2
レモン
1/2個
飾りの葉
あれば

1

写真

フライパンに胡麻油を熱し、ニンニクと生姜、青唐辛子を入れ香りが立ったらひき肉を入れ炒める~塩コショウ、醤油少々で味付け~

2

そうめんを茹でるよ~トマトをサイコロ状に切る~
レモンは くし切りにね~

3

小鍋に 水をカップ250ccを入れて沸騰させて、鶏がらスープの素と、ナンプラー、塩、コショウ少々で味を調えるよ~

4

茹でた そうめんをよくもみ洗いして皿に盛り①のひき肉、トマトをのせたら、③のスープをかける~レモンを絞って、できあがり~

コツ・ポイント

3の場面で、お好みの味に調えてください~

このレシピの生い立ち

前にタイ料理のお店で食べた麺がおいしかったので、
そうめんを使って自分なりに作ってみました~~
レシピID : 823951 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/09/22

写真

青唐辛子たっぷり♪今年の夏、何度も作りました。あ~また食べたい!

nuts46

うわぁ!何度も?!すっごく嬉しいです(≧∇≦) ありがとう☆

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

最後のレモンで一変しますね~!!急にアジア~ン(゚∇^d)♪

いこたん

うひゃあ~~!!超おいしそう♪そうなんですレモンがミソです☆