海の幸・山の幸

海の幸・山の幸
カルシウムたっぷり かめばかむほど旨みが増します バ~っと混ぜて揚げるだけ 冷凍保存もOK

材料

小女子
90g
えのき
1パック
玉ねぎ
1/2個を粗みじん切り
1/2カップ
2~3個

1

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材料

2

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卵は、Lサイズなら2こ

3

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はじめは、パサパサしますが、そのうち水分が出て、まとまり易くなります  菜箸で、1口大ずつつまみ油でカラッと揚げる

4

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小女子によって塩加減が違います 時には塩をふります

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

たまたま、冷蔵庫にコレしか無かったの・・・。
レシピID : 82396 公開日 : 03/03/05 更新日 : 03/03/05

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