抹茶バナナケーキ

抹茶バナナケーキ
バナナを入れるので普通のパウンドケーキよりはバターと砂糖は控えめ。でも甘くてしっとり♡抹茶の風味もいい感じ♪

材料 (パウンド型1台分)

バナナ
小2本
2個
砂糖
50g
☆薄力粉
80g
☆抹茶パウダー
大さじ1
無塩バター
50g

1

☆の材料を合わせてふるう
オーブンを170℃に温める。
型に油(分量外)をぬる。

2

ボウルに卵を入れ泡立て器でしっかり混ぜる。
砂糖を加えてよく混ぜる。

3

バナナを刻みながらボウルに入れる。
(面倒なら手でつぶしながらでもOK)

4

ふるった粉類を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

5

バターを湯せんで溶かし、熱いうちに4のボウルに加えて混ぜ合わせる。

6

型に流し、170度のオーブンで40分焼く。

7

焼けたら型からはずして粗熱をとる。
その後ラップに包んで保存する。

8

写真

スライスしたバナナ(分量外)を上に乗せて焼くと見た目もきれいに仕上がります☆

コツ・ポイント

バナナは、完熟まではいかないけど良く熟れたもので作りました。バナナによって砂糖を調整して下さい!!

このレシピの生い立ち

抹茶ケーキとバナナケーキ両方食べたくて合わせてみました。
レシピID : 823970 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/11/16

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抹茶3倍で作ったらちょっと苦かったけど、しっとりで美味でした、

とゆみ

抹茶3倍!!贅沢なケーキ♡とっても美味しそうですね♪

13/12/21

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バナナの救済に作ったのですが、とっても美味しいっ❤また作ります♪

菊うさぎ

とってもきれいで美味しそう♪レポありがとうございます★

11/11/17

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アーモンドを乗せました!癖になる味で美味しかったです(*^^*)

mi‐chan♪

遅くなってすみません!!きれいな焼き上がりで美味しそうです♪

10/07/30

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初抹茶レシピ☆夏のバナナクン救済されてよかった〜香り味最高♪

☆はなこたかなこ☆

綺麗な抹茶色でとっても美味しそうです☆有難うございます!!